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伊勢その2!
食べてきました! 伊勢と言ったら…伊勢うどん!
名古屋のイベント会場等で食べた事はありますが、やっぱり本場の伊勢うどんが食べたかったんですよね!
おかげ横丁の『ふくすけ』さんの伊勢うどんです!
太くて柔らかいうどん。 濃いたれ。 具はネギだけ…。
コシのあるうどん、出汁のきいた薄い色のつゆで食べる讃岐うどん等とは、全く正反対に有る…とも言えるうどんです。


かなり前に、椎名誠さんの本でその存在を知った僕は、ず〜っと本場の伊勢うどんを食べたかったんです!
念願がかないました!


いや〜! 美味かったです! 大盛りをつるつるっと食べました!



ケヅメ牧場劇場
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だっくすエッセイ
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author:だっくす小峰, category:美味いもの, 13:49
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